Россия ежегодно производит около 50 тонн черной икры
Как сообщает Минсельхоз со ссылкой на данные таможенной статистики, экспорт черной икры в январе-ноябре 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличился в три раза. В 2014 году за границу отправили 4,71 тонны икры. За 2015-й – 1,65 тонны.
При этом импорт икры, наоборот, сократился. С 8,67 тонны в 2014 году до 3,5 тонны в 2015 года.
В Минсельхозе пояснили, что экспорт нарастили за счет развития аквакультурного производства осетровых видов рыбы и благодаря курсовой разнице.
В России в настоящее время действует мораторий на добычу осетровых видов рыб, лов которых разрешен только в научных целях или для воспроизводства.