Вымирающее дело кахетинских чабанов

Пастуший сезон в Грузии начинается в мае, когда снег в горах уже сошел, а заканчивается в октябре или ноябре, в зависимости от погодных условий

В начале сезона пастухи, или как их здесь еще называют – чабаны, ведут отару овец в опасное путешествие через горы и ущелья Кахетии

Самое коварное место – ​северный перевал Грузии Обано Стави. Он находится на высоте  3000 метров над уровнем моря, сильные ветра сносят вниз как животных, так и пастухов

Так как на большей части пути отсутствует дорога, пастухи передвигаются пешком или на конях

Нередко животные парализуют дорожное движение – отара насчитывает примерно полторы тысячи овец

На горных пастбищах пастухов ждет тяжелая ежедневная работа, которая длится несколько месяцев

Чабаны каждый день доят до 400 овец, позже из этого молока вручную делают овечий сыр , а также следят за тем, чтобы никто из многочисленных "подопечных" не убежал

"Горный" сыр пастухи продают прямо на своих стоянках

Профессия пастуха постепенно вымирает. Обычно дело переходит от отца к сыну, но многие из нынешних чабанов не хотят, чтобы их дети занимались тем же – работа слишком тяжелая и опасная